BLOG. VINS & CO.

Edetària blanc 2005, d’Edetària

GARNATXA BLANCA PER A INICIATS En una de les últimes trobades del grup Anem a Beure, realitzat a casa de la Montse, vaig portar aquest peculiar vi blanc de la Terra Alta, centre mundial de la Garnatxa Blanca, varietat mediterrània que m’encanta. Vaig ésser previsor, ja que sabia que s’havia d’airejar i el vaig obrir […]

Seguir llegint

Ètim Verema Tardana, d’Agrícola de Falset-Marçà

UN AS A LA MÀNIGA PER A LA SOBRETAULA Divendres passat vaig tenir la sort de poder oferir un taller de maridaje a 27 apassionades personas amb ganes d’aprendre, tastar coses bones i passar una bona estona. No es pot demanar més. La idea era servir diferents vins (blancs, ecpmosos, rosats, negres, dolços…) i proposar […]

Seguir llegint

Piélago, de Jiménez Landi

UNA ALTRA GARNATXA ÉS POSSIBLE Una molt bona manera de descobrir com pot ser un cupatge de garnatxa i syrah fora dels habituals climes mediterranis i de zones com el Priorat, Empordà o Roussillon, amb permís de les DO aragoneses que també ens encanten. No es com ho fan però aconsegueixen una frescor i aromes […]

Seguir llegint

TE TERA 2009, de Martinborough Vineyard

  BUENA FORMA DE EMPEZAR CON LOS PINOT NOIR Un 100% Pinot Noir muy interesante para empezar a entender esta variedad, tan alejada de nuestras garnachas, monastrells y tempranillos. Tuvimos la oportunidad de probarlo en una de esas reuniones-bacanal del grupo que da nombre este blog en el imprescindible Monvínic, templo dedicado al vino y […]

Seguir llegint