TE TERA 2009, de Martinborough Vineyard
BUENA FORMA DE EMPEZAR CON LOS PINOT NOIR
Un 100% Pinot Noir muy interesante para empezar a entender esta variedad, tan alejada de nuestras garnachas, monastrells y tempranillos. Tuvimos la oportunidad de probarlo en una de esas reuniones-bacanal del grupo que da nombre este blog en el imprescindible Monvínic, templo dedicado al vino y al jazz, ideal para ir con visitas de compromiso, con colegas, para sorprender a una posible conquista o simplemente solo. Tan solo tener en cuenta que a primera vista parece un poco estirado.
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FICHA TÉCNICA:
Tipo de vino: tinto
Cosecha: 2009
Bodega: Martinborough Vineyard
Zona: Martinborough, Nova Zelanda
Variedades: Pinot Noir
Alc.: –
Precio: –
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NOTA DE CATA:
Capa media-baja, color rojo picota, brillante.
En nariz, intensidad media. Notas de fruta roja y negra y de crianza (vainilla, tostados muy suaves…) bien integradas con la fruta. Da una sensación general de pastelería con fruta (banda de hojaldre con crema y frutos rojos, etc) y un toque refrescante.
En boca tiene buena acidez pero más moderada que en los equivalenetes franceses, más glicérico. Buen recorrido, tanino suave. Bouquet de crianza. Sensación general refrescante y ligero, aunque goloso.
Como comentaba, una buena forma de empezar a probar pinots noirs. Martinborough es una de las dos zonas de Nueva Zelandadonde se cultiva con éxito la pinot noir. La otra es Malborough, situado en la isla sud y más fría (a priori, más adecuada para esta variedad).En realidad, Martinborough parece tener más fama por sus syrah.