Arròs amb sípia i escamarlans

NI PAELLA MARINERA… NI CONYES MARINERES. MENYS ÉS MÉS! (4 pers, 50 m) A vegades em trobo per allí unes paelles “marineres” que no sé per on pillar-les, la veritat. Tenen de tot i no acabo d’entedre res: gambes, escamarlans, cloïsses, musclos, un tros de calamar, un altre de peix indeterminat, verdura… Si no […]