BLOG. Próximos talleres

Taller de cata “Bueno, bonito y barato”, en Casa de Cultura

En este taller dividido en tres sesiones trataremos diferentes aspectos sobre la unión entre comida y bebidas centrándonos en productos de calidad pero a precios moderados. Una buena forma de iniciarse en el mundo del maridaje. Porque beber y comer bien no es tan caro! Precio por persona: 30 € + 22 € de material Fechas: […]

Seguir leyendo

Cata de vinos naturales y biodinámicos, en Casa de Cultura

El mundo de la agricultura y de la alimentación ha experimentado en los últimos un cambio espectacular a partir de la ecología y formas de producción más sostenibles. esto ha impactado de raíz el mundo del vino. Pero para muchos el sello ecológico ya no es suficiente y mucha gente ya habla y cree en […]

Seguir leyendo

Taller de cata de vinos por variedades, en Casa de Cultura

  Ya conoces las bases del vino y quieres perfeccionar tus conocimientos. Es hora de profundizar en las principales variedades de uva y aprender a detectarlas en vinos de diferentes tipos y distintas regiones. En cada sesión se tratará una variedad de uva (sus peculiaridades, aromas y sabores, zonas de producción…) y se cataran distintos […]

Seguir leyendo

Taller Maridaje: los vinos para esta Navidad. Jueves 11 de diciembre

La Navidad es la gran fiesta gastronómica del año. Escudelles, canelones, embutidos, carnes, mariscos… Y bebidas tradicionales! En este monográfico queremos daros ideas para remojar los ágapes navideños con diferentes bebidas para que el resultado sea espectacular: vinos, cavas, aperitivos, licores… Las posibilidades son infinitas. Precio por persona: 25 € Fecha: Jueves 11 de diciembre, de 19 […]

Seguir leyendo

Taller de Sushi para Valientes, en La Patente

Ahora ya no eres un ignorante en temas de sushi. Sabes hacer el arroz, prepararte tu maki, formar la bolita para un nigiri y hasta hacerte un temaki… Es la hora de ir más allá: perfeciona el corte del pescado, filetea una lubina y prepara una caballa con la técnica del shimesaba. Incluso puedes acabar […]

Seguir leyendo

Taller de tapas para modernos, en La Patente

Eres moderno, estás en los 30 y pico i no tienes ni idea de cocinar. Ya toca aprender a elaborar 4 cosas resultonas para cuando vengan tus colegas gafa-pastas a casa, no crees? Cómo hacer una cena molona a base de tapas y platillos sin tener que ser tan  mainstream como para agarrar un libro de los […]

Seguir leyendo