La cocina de Uribou

Taka llegó a Barcelona en el año 1998. Su intención era la de aprender la cocina mediterránea para llevarla a su país natal, Japón, y montar allí su restaurante. Pero como acostumbra a suceder, las cosas nunca salen como uno las tiene planeadas. Y ahora nos recibe en su nuevo y flamante restaurante de cocina japonesa en Barcelona.

> Leer artículo en la web de Delicooks