En aquest taller dividit en tres sessions tractarem diferents aspectes de la unió entre menjar i begudes tot centrant-nos en productes de qualitat però a preus moderats. Una bona manera d’endinsar-se en el món del maridatge. I és que beure i menjar bé no és tan car! Preu per persona: 30 € + 22 € […]
El món de l’agricultura i l’alimentació ha experimentat en els últims anys un canvi espectacular arrel de l’ecologia i formes de producció més sostenibles. Això ha impactat d’arrel el món del vi. Però per a molts el segell ecològic ja no és suficient i molts ja parlen i creuen en l’agricultura biodinàmica i el vi […]
Ja coneixes les bases del tast de vins i vols perfeccionar els teus coneixements. És hora de d’endinsar-se en les principals varietats de raïm i aprendre a detectar-les en vins de diferent tipus i regions. A cada sessió es tractarà una varietat de raïm (les seves peculiaritats, aromes i sabors, zones de producció…) i es […]
El Nadal és la gran festa gastronòmica de l’any. Escudelles, canelons, embotits, carns, mariscos… I begudes tradicionals! En aquest monogràfic volem donar-vos bluehost idees per a ruixar els àpats nadalencs amb diferents begudes per a què el resultat sigui espectacular: vins, caves, aperitius, licors… Les possibilitats són infinites. Preu per persona:25 € Data:Dijous 11 de […]
Ara ja no ets un ignorant en temes de sushi. Saps fer l’arròs, prepararte el teu maki, formar la boleta d’arròs per a un nigiri i fins i tot fer-te un temaki… És phentermine l’hora d’anar més enllà: perfecciona el tall del peix, fileteja un llobarro i prepara un verat amb la tècnica del shimesaja. Inclús […]
Ets modern, tens 30 i pico i no en tens ni idea de cuinar. Ja toca aprendre a fer 4 coses resultones per quan vinguin a casa els teus col.legues gafapastes a casa, no creus? Com fer un sopar molon a base de tapes i platillos sense haver de ser tan mainstream com per agafar un llibre dels Roca […]